Giovedì 14 aprile ha preso il via la nuova edizione del corso di cucina multietnica, iniziativa che lo scorso anno ha raccolto numerosi consensi, organizzata da Comune e Caritas S. Giuseppe Lavoratore, con la collaborazione di varie altre associazioni cittadine, presso l’Oratorio Paolo VI di via S. Francesco.
Dopo la prima lezione, sono previsti altri incontri del 28 aprile, del 12 e del 19 maggio. Si partirà poi verso le tavole e i fornelli di Perù, Filippine e Burkina Faso. Per informazioni e iscrizioni tel. 339-2372425 o 338-3150367.
Nelle parole dell’Assessore Zecchini lo spirito dell’iniziativa: “A tavola, a scuola o nel gioco, come in moltissimi altri contesti possiamo creare le condizioni per costruire una comunità aperta che non considera l’ “altro”, il diverso da allontanare o peggio da emarginare, ma come una persona un cittadino del mondo. Le giovani generazioni sono quelle da cui possiamo imparare ad accettarci in modo naturale, a crescere e a vivere insieme.
“Spero che queste iniziative servano a sviluppare sempre più il percorso, avviato ormai da anni, che si ispira a valori quali la solidarietà, l’inclusione, la valorizzazione delle differenza, la ricchezza delle culture. Ci sembrano gli strumenti più importanti per rimuovere paure e preconcetti”
