Cos’è un prodotto bio ? E uno light ? Cosa sono gli addensati e i conservanti ? E gli additivi alimentari ?
Ad entrare in un supermercato con coscienza, ci si accorge che sono davvero tante le cose che non si sanno, o che si conoscono solo parzialmente. Per questo, farsi aiutare da chi spende competenze e ore di lavoro in materia, può essere una soluzione per metter nel carrello qualche prodotto scelto con più consapevolezza.
Ecco che l’amministrazione comunale di Cassina De’ Pecchi, promuove insieme alla Cooperativa Italiana di Ristorazione Cir Food, una serata di approfondimento, informazione e conoscenza di ciò che sta nei prodotti di uso quotidiano, sulle loro etichette, nei loro ingredienti. L’appuntamento è per il 15 marzo alle ore 21.00 presso la Sala Consiliare, dove interverrà la nutrizionista Dottoressa Villa, per un incontro chiaro sin dal titolo: “Impariamo a fare la spesa: leggiamo le etichette”.
In un momento in cui siamo bombardati da notizie su quelli che sarebbero i prodotti più adatti per una sana alimentazione, e dove le abitudini alimentari degli italiani si stanno diversificando notevolmente tra seguaci della classica dieta mediterranea, vegetariani o vegani, e dove sono tante le crociate contro questo o quest’altro alimento (vedi la recente storia dell’ Olio di Palma), una serata dove portare i propri dubbi e portare a casa maggiori conoscenze, non può che far bene.