Da venerdì 6 agosto il Green Pass sarà necessario per cenare negli spazi al chiuso dei ristoranti. PizzAut, la prima pizzeria in Italia gestita da ragazzi autistici, ha deciso di fare però una scelta di campo ancora più forte, aprendo solo gli spazi esterni dal giorno dell’entrata in vigore del Decreto del Governo.
«Consapevoli che perderemo in questo modo importanti risorse economiche, risorse preziose alla sopravvivenza del progetto, consapevoli che così facendo potremo accogliere tutti, tutti in sicurezza nel nostro giardino, così come la normativa ed il buonsenso ci chiedono» ha scritto il fondatore Nico Acampora a proposito della decisione.
Le decisioni in vista dei mesi più freddi non sono state ancora prese
I ragazzi di PizzAut in ogni caso dal 9 fino al 27 agosto andranno in ferie e, alla riapertura, con l’avvicinarsi della stagione dove diventa più difficile mangiare all’aperto, potrebbero essere prese altre decisioni. «Cosa faremo quando le temperature ci impediranno di usare lo spazio all’esterno? – ha proseguito Acampora – Lo decideremo a tempo debito, tenendo sempre alti gli elementi di garanzia e sicurezza».