Conoscere
il vitigno di provenienza, la cantina nel quale è stato imbottigliato, imparare a intuirne gli aromi e i giusti abbinamenti a tavola.
Di questo e molto altro si parlerà nel “percorso di vino“, l’iniziativa organizzata dal Ristorante La Torre dell’hotel “For You”.
Ogni Lunedì sarà trattata una tematica diversa, al termine della quale sarà proposta una degustazione di 5 vini.
Lunedì prossimo si parlerà di maturazione e analisi visiva, il 10 ottobre dell’affinamento e dell’analisi olfattiva, la lezione del 17 ottobre sarà dedicata ai passiti e ai vini liquorosi, mentre nell’ultimo incontro si imparerà come “accompagnare” alle pietanze il principe della tavola: il vino
Si puo’ seguire tutto il percorso o delle singole serate per info e costi tel 02 92 46 22 11
email: ristorante@foryouhotel.com www.forouhotel.com
